Serviço Educativo - Usos e Funções das Plantas Aromáticas e Medicinais

Educação| 14 de Janeiro de 2014 A Área Projeto "Usos e Funções das Plantas Aromáticas e Medicinais", integrada no Serviço Educativo, dedicou a sessão do mês de janeiro à culinária, com a confecção de pizzastemperadas com as plantas aromáticas. Assim, os alunos deslocaram-se à Quinta de Pentieiros e, na Cozinha dos Viveiros, meteram literalmente a "mão na massa": depois de observarem com atenção a primeira fase da preparação da pizza, com a mistura dos ingredientes, participaram nas fases subsequentes, amassando, estendendo com o rolo e colocando nas formas. Tiveram, também, oportunidade de aprender a confecionar o molho de tomate temperado de orégãos e manjericão que colocaram na massa já levedada e pronta. Por fim, rechearam com vários ingredientes as pizzas que polvilharam novamente com as aromáticas. O forno a lenha da Quinta de Pentieiros, que se utilizou para cozinhar, adicionou ainda mais sabor às pizzas. Pelo meio, houve ainda tempo provar um refresco de Hortelã-pimenta com limão e um chá de Tomilho-limão, com ervas provenientes do campo de Aromáticas. As pizzas foram degustadas na mesa existente ao lado do forno de lenha e receberam os maiores elogios. Sobre esta sessão, foi disponibilizada aos alunos informação complementar sobre as plantas utilizadas, assim como, as receitas da pizza e das infusões realizadas. Participaram nesta sessão de Área Projeto as Turmas L3/4 das Professoras Deolinda Sousa e Olga Ramalho e a L3A da Professora Benvinda Duarte, ambas pertencentes ao Centro Educativo das Lagoas. Adélia Lima Araújo In CM Ponte de Lima   Serviço Educativo, Área Projeto, Usos e Funções das Plantas Aromáticas e Medicinais, Centro Educativo das Lagoas, Culinária, sabonetes, saco de banho

Um dia com Fernanda Botelho "À Volta dos Chás"

8 Fev 2014 | 10H-17H | Travasso - Mealhada

Nesta oficina vamos deambular entre a confeção e degustação de várias infusões, experimentar a diferença entre infusões de plantas secas e de plantas frescas e perceber a sua diferença.
Abordaremos os atributos dos diferentes chás, tisanas, infusões, decocções e qual a forma correta na confeção dos mesmos. 
Aprenderemos a forma de secar e conservar as plantas. Ficaremos a saber quando, como e onde colher plantas, assim como manter um cantinho no jardim ou na varanda com plantas para infusões. Descobriremos também, quais as plantas mais fáceis e mais populares para serem colhidas.
Sugerimos uma troca de chás: traga a sua planta verde ou seca e troque-a por outra que gostasse de experimentar, cultivar, secar, utilizar etc.

Horário: 10H00 às 17H00
Intervalo para almoço: 13H00 às 14H00 (pode trazer almoço em regime de piquenique)
Custo: 35€
A inscrição só fica validada após o pagamento, sendo que a data limite para o fazer termina a 2 de Fevereiro de 2014.

Inscrições e Informações
geral@livingplace.pt
www.livingplace.pt

Passatempo Aromáticas Vivas • Vem participar!

Ano Novo, passatempo novo 

Com o apoio da AROMÁTICAS VIVAS, trago-vos um passatempo bem aromático e que vos dá a oportunidade de poder ganhar um cabaz composto por:

* 12 Ervas Aromáticas (as variedades patentes na foto)
* 3 Pratos Azuis para colocar as plantas
* Folhetos informativos acerca das ervas aromáticas em questão

Para tal apenas terão que:

1 • COMENTAR neste post qual a tua ERVA AROMÁTICA preferida.

2 • GOSTAR da página da Aromáticas Vivas:https://www.facebook.com/aromaticasvivas?fref=ts

3 • GOSTAR da página Luisa Alexandra Blog:https://www.facebook.com/LuisaAlexandraBlog?ref=hl

4 • PARTILHAR este passatempo em modo PÚBLICO

O vencedor/a será escolhido aleatoriamente pela Aromáticas Vivas e anunciado na Terça-Feira, dia 7 de Janeiro 2014.
Passatempo válido a partir de agora até às 16H00 de Terça-Feira, dia 7 de Janeiro 2014.
Passatempo válido apenas para Portugal Continental [por questões de logística].
Só serão aceitas participações que cumpram as 4 regras acima descritas.

Boa sorte a todos 

há cerca de uma hora

Várias Oficinas temáticas

28 de Setembro- Oficina "Frutos do Bosque"

Identificação de plantas arbóreas e arbustivas cujos frutos são comestíveis, características de cultivo de diversas espécies incluindo autóctones e exóticas, importância dos frutos do bosque, são alguns tópicos que darão a conhecer nesta oficina.

Horário- 10h -13| 14h17h

Local – Quinta da Gruta – Maia (Laboratório2)

Público Alvo- Adultos

Formador: José Pedro Fernandes.

Preço: Sócios- 25€/ Não Sócios- 30€.

MAIS INFORMAÇÃO

- 19 de Outubro- Introdução aos óleos essenciais

Através desta formação será explicada a proveniência dos óleos e mediante que processos são obtido, sendo abrangidos outros tópicos de interesse.

 Horário- 14h18h

Local – Quinta da Gruta – Maia (Laboratório2)

Público Alvo- Adultos

Formador: Pedro Vieira

Preço: Sócios- 30€/ Não Sócios- 32€.

MAIS INFORMAÇÃO

- 16 e 23 de Novembro- Poda de árvores fruteiras

A poda de árvores de fruto é fundamental à obtenção de uma produção regular e uniforme. Assumindo um papel fisiológico fundamental no bom desenvolvimento da árvore. A boa qualidade dos cortes efetuados permite uma boa cicatrização e reduz a suscetibilidade a pragas e doenças.

Este curso pretende dar aos formandos conhecimentos teóricos e práticos da fisionomia, desenvolvimento e poda de algumas das principais espécies de árvores de fruto. Procurando sensibilizar para a importância de uma poda bem executada.

A formação tem um total de 12 horas.

Horário- 09:30-12:30 / 14:00-17:00

Local – Quinta da Gruta – Maia (Centro de Documentação)

Público Alvo- Adultos

Formador: Daniel Oliveira

Preço: Sócios- 36€/ Não Sócios- 46€.

MAIS INFORMAÇÃO

- 30 de Novembro- Oficina Velas aromáticas e sais de banho

As velas aromáticas proporcionam um ambiente aromático combinado com os sais que tornam o seu banho mais relaxado. Uma excelente alternativa ecológica.

Horário- 14:00-18:00

Local – Quinta da Gruta – Maia (Laboratório2)

Público Alvo- Adultos

Formador: Pedro Vieira

Preço: Sócios- 16€/ Não Sócios- 18€.

MAIS INFORMAÇÃO

Jornada Técnica Transfronteiriça sobre Secagem de Plantas Aromáticas e Medicinais

Boletim informativo n.º 1 www.epam.pt Jornada Técnica Transfronteiriça sobre Secagem de Plantas Aromáticas e Medicinais Moura, 14 de Setembro de 2013, das 10:00 às 13:00 O objectivo desta jornada é mostrar e debater diferentes soluções técnicas para secagem de plantas aromáticas e medicinais considerando a qualidade do produto obtido, os custos, a adequação e os impactos. Para tal convidámos alguns produtores de PAM e de equipamentos de secagem para falarem sobre as suas experiências e soluções e ajudarem a aprender sobre esta questão crucial nesta actividade económica. Convidados: ·         Michele Fasano (Valverbe, Itália) ·         Jesús Cia (Josenea, Espanhã) ·         Rui Freitas (Aromadry, Portugal) ·         aguardamos a confirmação da presença de mais alguns convidados Inscrições:  A inscrição é gratuita e obrigatória. Para realizar a inscrição, preencher o formulário.  Notas: O número de lugares é limitado. Os participantes receberão informação sobre o local exacto de realização da jornada. www.epam.pt

Congresso de Medicina Popular de Vilar de Perdizes

Está de volta mais uma edição do Congresso de Medicina Popular de Vilar de Perdizes. De 5 a 8 de Setembro, o misticismo quebra a pacatez desta pitoresca aldeia do concelho de Montalegre.

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Decorre de 5 a 8 de Setembro a 27.ª edição do Congresso de Medicina Popular de Vilar de Perdizes, evento de referência do concelho de Montalegre que continua a galvanizar muitos curiosos em torno de temáticas relacionadas com o misticismo. A figura do padre Fontes volta a ser o barómetro do evento. Ao longo dos próximos dias daremos conta dos pormenores do programa elaborado pela organização.

 

PALESTRAS

 

Quinta-feira - 5 Setembro

21h00

- Abertura do XVII Congresso Vilar de Perdizes (Vice-presidente da Câmara de Montalegre, Orlando Alves)

- Apresentação de expositores e feirantes do Congresso

- João Sanches, “Sexo na raia galego/transmontana”

(projeção de documentário sobre os 30 anos do Congresso de Medicina Popular)

 

Sexta-feira - 6 Setembro

15h00

- Sara Repolho (moderadora), “Representações de saúde, doença e recursos em adolescentes”

- Luciana Och Benke, “Medicina popular na Suécia"

- John McAdam, “Novas plantas"

- Maria Feliz,  “Tem que ser Alzhaimer?”

- Rafael Quintia “Uso do Copo de Alicornio na medicina popular”

21h00

- José Carlos Costa (moderador),

- Mestre Alves, “Exorcismo e Encosto no sec. XXI”

- Jorge Lage, “Virtudes da castanha”

- Telma Teixeira, “Medicinas alternativas”

- Cora Nogueira, “Tratamento da incontinência”

 

Sábado - 7 Setembro

15h00

- Gil Alvar (moderador)

- Dr. Gilbert Guiraud, "Reumatismo e medicina popular"

- Vítor Sepodes, “Shiatsu”

- Faustino Santos, “Ataques de pânico, Contributos da Acupunctura”

- João Costa, “Virtude da cereja”

21h00

- Barroso da Fonte (moderador), ”Crenças e mitos”

- Dr. Jean Claude Guiraud, “tema a indicar”

- Jorge Quintela, “Emoções”

- Felix Castro Vicente, “Orações a S. Cipriano”

 

Domingo - 8 Setembro

11h00

- João Sanches (moderador)

- Dr. Carlos Borrego e Dra. Teresa Macedo, “Tanatologia”

- Temas livres, não inscritos

- Conclusões

13h00

- Convívio de encerramento

WORKSHOP CIÊNCIAS “Sabão de Azeite”

Sabia que é possível criar diferentes receitas e conhecer as características do sabão ainda antes de o experimentar? Faz muita ou pouca espuma? É mais hidratante ou mais desengordurante? Descubra a química da saponificação e, com a preciosa ajuda da matemática, aprenderá a realizar todos os cálculos necessários para criar infinitas formulações de forma segura. A sua pele e o ambiente agradecem!

Data: sábado, 20 de julho, das 14h30 às 17h00;

Local: Centro Ciência Viva de Tavira.

Preço: 6€ por participante.

Nota: Atividade destinada a adultos e não adequada a crianças menores de 12 anos. As crianças participantes deverão estar acompanhadas por um adulto.

INSCRIÇÃO OBRIGATÓRIA