Plantas e alimentação debatidos em workshop da Rota da Cortiça em São Brás de Alportel

Workshop sobre Plantas Aromáticas

A Rota da Cortiça promove o workshop «Plantas Medicinais e Aromáticas do Sobreiral e Alimentação Saudável», por Isabel Ferreira, que se irá realizar no Centro de Artes e Ofícios, em São Brás de Alportel, dia 30 de janeiro, das 10h00 às 13h00.

A agricultura biológica, as potencialidades e características das plantas medicinais e aromáticas, e a importância de uma alimentação equilibrada para o bem estar físico, vão ser os temas abordados.

Devido ao número limitado de participantes, é necessária a inscrição prévia no local ou através do número 289840018, 960070806, ou utilizando o e-mail info@rotadacortica.pt .

«Cantinho das Aromáticas» - Exportar sabores e aromas com marca Portugal

Em 2002, nascia em Vila Nova de Gaia o «Cantinho das Aromáticas». Em 2011, Luís Alves, um dos mentores deste projecto em torno da produção de Plantas Aromáticas e Medicinais (PAM), quer partilhar saberes com outros produtores e criar uma fileira neste sector. O objectivo é o caminho da exportação das PAM sob uma marca única: Portugal.

Sara Pelicano | segunda-feira, 24 de Janeiro de 2011

«Pai, deixei o trabalho de encarregado geral dos jardins da Fundação Serralves e vou ser agricultor», conta Luís Alves, um dos proprietários do Cantinho das Aromáticas. «Meu menino, daqui não tens nem um tostão», responde o pai. E assim começa a história de Luís Alves, empreendedor e produtor de Plantas Aromáticas e Medicinais (PAM).

O «Cantinho das Aromáticas» nasceu em 2002. Depois de seis anos como encarregado responsável dos Jardins da Fundação Serralves, no Porto, Luís Alves quis abraçar novos projectos. «Nessa altura surgiu a oportunidade de arrendar uma quinta em Vila Nova de Gaia. Eu e o meu melhor amigo, também ligado à agricultura, decidimos arrendar parte dessa quinta. Criámos então um viveiro de Plantas Aromáticas e Medicinais», diz o empreendedor com formação em Engenharia Agrónoma.

Nos primeiros dois anos, a produção de tomilho-limão, equinácea, lúcia-lima, entre outras 23 variedades de PAM que o Cantinho das Aromáticas produz, era vendida a outro viveiro que fazia a comercialização. «Por esta altura, o viveiro começou a ter problemas de comercialização, porque este é um mercado muito competitivo. Assim, decidi viajar e conhecer os potenciais mercados para exportação. Fui até à Alemanha, à maior feira de produtos biológicos, a Biofac». Continua em Café de Portugal

EXPERIENCE NATURE - 29. Janeiro I Aromáticas - Penela‏

A Desafio das Letras, Verdes Paisagens e Moinho da Serra, empresas que prosseguem um conjunto de trabalhos que visam a valorização dos recursos naturais do território de Penela - incluindo a concepção/implementação de novos produtos turísticos, agro-florestais e gastronómicos - associaram as suas várias valências na concepção e oferta de um programa de actividades – experienceNATURE, - que conta com apoio da Câmara Municipal de Penela.

Findo o Outono, são escassas as bagas silvestres que conseguimos encontrar. Venha agora descobrir como as folhas de murta podem ser a base de deliciosos néctares, que nos aquecem nos dias mais frios.

Dirigidas a famílias, as actividades experience NATURE incluem um passeio pedestre, destinado a conhecer uma produção local e/ou uma espécie silvestre, realizado pela manhã. O meio do dia é aproveitado para convívio, troca de informações experiências, acompanhados de refeição leve baseada em produtos locais. Segue-se uma pequena formação na área da gastronomia, para que os participantes concluam a actividade levando consigo um produto novo, baseado na utilização e valorização dos recursos locais.

Dia 29 de Janeiro a temática são as "aromáticas", com início às 10H00 nas instalações do CISED - Centro de Interpretação do Sistema Espeleológico do Dueça, em Penela.

As inscrições serão aceites até à quinta-feira que antecede a actividade, através de:
Email: nature.experiences@gmail.com
Telem.: 917 539 575

Ervas Finas

Uma empresa de produção, visitem Ervas Finas em Vila Real .

Associação Erva Prata

Hoje dou a conhecer uma associação que trabalha com PAM em Figueira de Castelo Rodrigo, visitem o site, e fiquem a conhecer melhor associação.

Cooperação

Ref:	AR-2010-259
Sector:	Indústrias transformadoras
Sub Sector:	Indústria do café e do chá / Fabricação de produtos farmacêuticos de base e de preparações farmacêuticas.
Texto:	Produtor Arménio de chás naturais e óleos essenciais procura parceiros comerciais e produtores de alimentos e cosméticos. Para obter as coordenadas de contacto com a empresa faça o download do Formulário, preencha-o e remeta-o para o endereço electrónico de qualquer membro da Rede Enterprise Europe Network.
País:	Arménia